用PUROLITE阴树脂直接生产味精的工艺探讨

• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: PUROLITEA838、A508树脂 谷氨酸阴离子交换氢氧化钠溶液洗脱 谷氨酸钠水溶液结晶
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: TS264
• 语种: 中文

摘要

该文介绍以PUROLITE A838和A508树脂直接制备谷氨酸一钠盐(MSG)的工艺方法.该法由以下步骤组成:a)将含有谷氨酸铵的水溶液,通过装有A838和A508离子交换树脂的树脂柱内,使溶液中铵盐解离,释放出谷氨酸阴离子与树脂进行交换;b)将含氨的废液进行蒸发,回收挥发性氨;c)将已吸附谷氨酸阴离子的树脂,用氢氧化钠溶液洗脱,使谷氨酸完全成为一钠盐的形态存在于溶液之中;d)将含有谷氨酸钠的水溶液进行结晶操作,使其成为谷氨酸一钠盐(MSG),结晶的纯度不低于98％.