浅谈留胚米生产过程中应注意的问题

• 作者: 赵忠星 韩克文
• 来源期刊: 吉林粮食高等专科学校学报
• 学科: 工学
• 关键词: 留胚米 制米生产 问题
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 应用研究与综述
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.4
• 字数: 1796字
• 语种: 中文

摘要

从碾米、擦米、色选及包装等方面,谈留胚米生产过程中应注意的几个问题,使留胚米成为新世纪的主食大米.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩克文	吉林粮食高等专科学校科研处	5	21	3.0	4.0