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摘要:
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以趣制胜,以巧打赢
教育
教学
物理
王实味与延安鲁迅风杂文
王实味
延安鲁迅风杂文
批判
杏李种间杂交新品种味王
杏李
种间杂交种
味王
中晚熟
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蜀王:以味制胜
来源期刊 东方美食:学术版 学科 工学
关键词 北京蜀王风味酒楼 北味川菜 菜肴 菜谱 制法 糊涂鸡 川西肉豆腐 风格特点
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 TS972.12
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
北京蜀王风味酒楼
北味川菜
菜肴
菜谱
制法
糊涂鸡
川西肉豆腐
风格特点
研究起点
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研究分支
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期刊影响力
饮食文化研究
季刊
1606-8572
北京市2355信箱
出版文献量(篇)
439
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6
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