复合诱变对米曲霉产曲酸的影响

• 作者: 刘莉 李学如 贾文祥
• 来源期刊: 激光生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 诱变 米曲霉 曲酸
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 诱变育种
• 页码范围: 218-221
• 页数: 4页
• 分类号: Q933
• 字数: 2505字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7146.2001.03.015

摘要

发酵法生产曲酸还未实现大规模工业化生产的原因之一是曲酸菌种产酸率较低.本文以平展米曲霉(Aspergillus oryzae effusus)AS32为出发菌株,经UV和60Co诱变处理,筛选获得一株高产曲酸变异株AUR163,以葡萄糖为碳源,酵母膏为氮源,32℃摇瓶和30L罐发酵培养4天,产酸达6.8g/100ml.平均生产效率为17.0g/L.d,最高可达30.5g/L.d,比出发菌AS32提高190%以上,这表明UV和60Co作诱变剂,可以大幅度提高米曲霉的曲酸生产效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾文祥	华西医科大学微生物学教研室	11	125	7.0	11.0
2	刘莉	华西医科大学微生物学教研室	4	59	4.0	4.0
3	李学如	华西医科大学微生物学教研室	1	8	1.0	1.0