红山茶新品种及茶油精加工技术引进简报

• 作者: 蔡肖群 陆顺忠
• 来源期刊: 广西林业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 红山茶 品种 茶油
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 科技简报
• 页码范围: 134-135
• 页数: 2页
• 分类号: S7
• 字数: 2210字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1126.2001.03.008

摘要

引进红山茶新品种,试验区面积12.6 hm2,采用芽苗砧嫁接技术繁殖苗木1万多株.在茶油精加工技术引进方面,脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工艺趋于理想状态,化妆品茶油的理化性质接近日本水平,油酸含量81.0%～84.0%,碘价(I)78～83 g/100g,酸价(KOH)0.2～0.4 mg/g,过氧化值1.4 mEg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆顺忠		34	293	10.0	16.0
2	蔡肖群		2	58	2.0	2.0