功率超声对酶促反应的影响

• 作者: 丘泰球 刘石生 朱国辉 黄卓烈
• 来源期刊: 应用声学
• 学科: 工学
• 关键词: 功率超声 酶活性
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 综合报道
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TB5
• 字数: 3858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-310X.2001.04.009

摘要

本文评述了功率超声在水溶液和有机溶剂中对酶促反应的影响,对固定化酶的影响.同时探讨了功率超声影响酶促反应的可能机理,并评价功率超声作为一种工业生物化学反应促进手段的可能性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丘泰球	华南理工大学食品与生物工程学院	159	2755	27.0	42.0
2	黄卓烈	华南农业大学生物技术学院	98	1950	22.0	40.0
3	朱国辉	华南农业大学生物技术学院	20	344	10.0	18.0
4	刘石生	华南理工大学食品与生物工程学院	14	345	10.0	14.0