原文服务方: 保鲜与加工       
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果蔬
热处理
贮藏
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 柿果采后处理及贮藏保鲜技术
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 S665.2|S609+.3
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2001.04.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 高凯 10 64 5.0 7.0
2 李丽秀 17 122 7.0 10.0
3 周润生 3 14 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
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