浅谈白酒产品的创新

• 作者: 于振法 刘庆军
• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 白酒工业 产品创新 创新方法
• 年，卷（期）: sdspfj_2001,（1）
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82

摘要

<正> 建国五十余年来,伴随着人民共和国前进的脚步,我国白酒行业经历了由散到治、由小到大、由弱到强的发展过程。进入90年代,由于白酒业的发展宏观调整失去控制,在利大、税多的情况下,全国各地白酒厂家纷纷上马,可谓遍地开花,造成行业超常规发展,产大于销,供过于求的状况十分严峻,加上果酒、啤酒、洋酒进一步抢占分割白酒市场,使

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘庆军		1	0	0.0	0.0
2	于振法		2	1	1.0	1.0