洛阳的浆面条

• 作者: 艾英
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2001,（8）
• 所属期刊栏目: 美食家谈吃
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

面条虽说是一种大众食品,但是花样繁多.你可能经常吃鸡蛋面、炸酱面、排骨面、海鲜面吧,或也品尝过上海的阳春面、山西的刀削面、陕西的臊子面、兰州的牛肉拉面、成都的担担面、朝鲜的冷面、江浙一带的烂糊面.但是说起浆面条,你可能就不太熟悉了,浆面条是我们洛阳的特产.