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摘要:
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用糯玉米制作速冻汤圆
糯玉米速冻汤圆
鲜糯2号白糯玉米的栽培及保鲜加工技术
玉米
鲜糯2号
栽培技术
加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 糯玉米汤圆粉的湿磨加工工艺
来源期刊 农牧产品开发 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(7) 所属期刊栏目 产品开发
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号
字数 1110字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.07.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 汝医 山东省农业科学院作物所 33 132 6.0 10.0
2 祁国栋 山东省农业科学院作物所 26 114 6.0 10.0
3 阚天君 山东省农业科学院作物所 8 42 3.0 6.0
4 孙立荣 山东省农业科学院作物所 15 109 6.0 10.0
5 许金芳 山东省农业科学院作物所 23 206 8.0 14.0
传播情况
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引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
总下载数(次)
17
总被引数(次)
11647
论文1v1指导