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烷基多苷的颜色及其脱色
烷基多苷的颜色及其脱色
作者:
欧阳新平
蓝仁华
连围
陈焕钦
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
非离子表面活性剂
烷基多苷
色泽
脱色
双氧水
摘要:
烷基多苷中的残醇量、残糖量和总固体量对烷基多苷的颜色都有影响:残醇量的影响表现为对产品的透明度;残糖量的影响表现为对产品的色泽;总固含量越低,越容易漂白,且透明度越高。同时,以H2O2为主要脱色剂,通过3种物质组成的复合添加剂加入H2O2体系中能显著提高脱色效果,消除了单纯用H2O2脱色产生的异味,脱色后产品对碱、热的稳定性良好。
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文献信息
篇名
烷基多苷的颜色及其脱色
来源期刊
日用化学工业
学科
工学
关键词
非离子表面活性剂
烷基多苷
色泽
脱色
双氧水
年,卷(期)
2001,(3)
所属期刊栏目
研究与开发
研究方向
页码范围
6-8
页数
3页
分类号
TQ423.2
字数
2383字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-1803.2001.03.003
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
陈焕钦
617
11782
48.0
73.0
2
蓝仁华
97
1715
24.0
36.0
3
欧阳新平
69
1014
18.0
27.0
4
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1991(1)
参考文献(1)
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(1)
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节点文献
非离子表面活性剂
烷基多苷
色泽
脱色
双氧水
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
日用化学工业
主办单位:
中国日用化学工业研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-1803
CN:
14-1320/TQ
开本:
大16开
出版地:
山西省太原市文源巷34号
邮发代号:
2-328
创刊时间:
1971
语种:
chi
出版文献量(篇)
2977
总下载数(次)
19
总被引数(次)
25536
相关基金
广东省自然科学基金
英文译名:
Guangdong Natural Science Foundation
官方网址:
http://gdsf.gdstc.gov.cn/
项目类型:
研究团队
学科类型:
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