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摘要:
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水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
鱼味香精
谷氨酸钠
5’-肌苷酸
黄原胶
叶黄素
福达调味品家族加盟2012中国调味品展
调味品
中国
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食品配料
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文献信息
篇名 调味品市场紧俏"中国味"潜力巨大
来源期刊 四川食品与发酵 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 市场预测
研究方向 页码范围 14
页数 1页 分类号
字数 430字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
总下载数(次)
8
总被引数(次)
12560
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