柚皮甙提取工艺的初步研究

• 作者: 叶松广 彭红 李剑英 欧阳友生 谢小保 陈仪本 陈娇娣 黄小茉
• 来源期刊: 生态科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柚皮 柚皮甙 提取工艺
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 109-114
• 页数: 6页
• 分类号: S609
• 字数: 3381字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8873.2001.03.017

摘要

比较了柚果中不同原料柚皮甙的含量;对柚皮中柚皮甙的最佳提取工艺条件进行了研究,并对获得的产品进行了定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳友生		84	1274	20.0	32.0
2	陈仪本		76	1390	22.0	34.0
3	谢小保		53	752	15.0	26.0
4	陈娇娣		13	141	8.0	11.0
5	黄小茉		20	401	9.0	20.0
6	彭红		23	387	10.0	19.0
7	李剑英		10	121	7.0	10.0
8	叶松广		7	87	4.0	7.0