不同断奶日龄仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化

• 作者: 冯广明 张宏福 方路 李长忠 杨琳 顾宪红 马永喜 龚利敏
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶日龄 食糜pH值 胃蛋白酶 仔猪
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 299-305
• 页数: 7页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2001.04.003

摘要

将12窝同日龄新生仔猪随机分成4组,每组3窝,每窝为一个重复组,分别采取17、21、28和35日龄断奶.在断奶后12h、1周、2周和3周从每个重复组中随机抽取1头屠宰,共测定了54头仔猪胃、十二指肠、空肠和回肠食糜pH值及胃食糜中胃蛋白酶的活性.结果发现断奶后12h胃食糜pH值均高于同龄哺乳仔猪,并且达该组整个试验期间的最高值,随后逐渐降低.4组仔猪在断奶后胃pH值回复到3.5所需的时间分别为3、2、1和1周,这表明断奶日龄越早,胃中pH值回复到3.5所需要的时间越长.除十二指肠外,空肠和回肠食糜pH值基本上不受日龄和断奶的影响.哺乳仔猪从18～36日龄胃蛋白酶相对活性(U/ml胃液)和比活(U/mg蛋白质)增加10倍以上.不同断奶日龄仔猪各组在断奶后12h胃蛋白酶的相对活性和比活均骤然升高,达到该日龄仔猪阶段正常值的2倍左右,特别是小日龄断奶仔猪更为明显,随后在3周内逐渐降低,至50日龄时稳定在一个较低水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨琳	华南农业大学动科院	89	642	13.0	20.0
2	龚利敏	中国农业大学动物科技学院	32	460	12.0	20.0
3	冯广明	北京华都集团示范猪场	2	95	2.0	2.0
4	顾宪红	中国农科院畜牧所	8	83	3.0	8.0
5	张宏福	中国农科院畜牧所	15	207	6.0	14.0
6	方路	中国农科院畜牧所	2	69	2.0	2.0
7	李长忠	中国农科院畜牧所	1	66	1.0	1.0
8	马永喜	中国农科院畜牧所	1	66	1.0	1.0