佳蔬良药话香菇

• 作者: 马学仁
• 来源期刊: 上海科学生活
• 学科: 医学
• 关键词: 良药 冬菇 香菇 野生
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

香菇，又名冬菇、花菇、冬菰、香簟、香信等，原为野生，后经人工选择而广泛栽培，多产于长江以南。