石化要闻

• 来源期刊: 乙醛醋酸化工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 卫生管理办法 食用色素 食用着色剂 合成色素 天然色素 食品添加剂生产 改革开放以来 国家批准 快速发展
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: TQ04

摘要

【正】 我国食用着色剂的生产、使用、管理是改革开放以来随着食品工业的快速发展而迅速发展壮大起来的。经过20多年的努力,我国的食用色素产业已经初具规模,成为食品工业中的一个重要行业。截至到1998年,经国家批准,允许生产和使用的着色剂共69种,其中化学合成色素及其铝色淀21种、天然色素48种。国家相继出台的法规、标准及管理办法有:《中