菊花脑茎叶中黄酮类化合物的测定

• 作者: 汪海峰 翁佳颖 翁德宝
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 菊花脑茎叶 黄酮类化合物 定性预试验 含量测定
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 167-169
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.783.5
• 字数: 1974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8915.2001.03.012

摘要

菊花脑是南京地区一种传统的栽培利用野生蔬菜。其茎叶乙醇提取物用Mg+HCl，Zn+HCl，1%FeCl3-乙醇液，2%AlCl3-乙醇液，1%NaOH进行显色反应，呈现黄酮类化合物性质特征颜色。又以槲皮素，山柰酚，异鼠李素为对照品，采用HPLC法分析测定了其茎叶中黄酮醇的含量。结果表明，干品中总黄酮含量(以甙元计)为0.203%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪海峰	南京经济学院粮油检测中心	26	670	14.0	25.0
2	翁德宝	江苏教育学院生物化学教研室	34	185	8.0	13.0
3	翁佳颖	江苏教育学院生物化学教研室	1	16	1.0	1.0