鱼粉掺假的鉴别、检测方法

• 作者: 周景祥 杨程明
• 来源期刊: 长春渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼粉 掺假物质 鉴别 检测 畜禽饲料
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: S816.48

摘要

为了客观地评价鱼粉的质量，给畜禽养殖者提供科学、准确检测方法，减少和避免用户因鱼粉质量问题而带来的损失，使养殖业健康发展，笔者通过大量相关资料的查阅以及相关的实践性检测，从感官到物理、化学等检测方法对鱼粉掺假的鉴别检测作了系统的阐述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周景祥	吉林农业大学动物科技学院水产养殖系	34	573	10.0	23.0
2	杨程明	吉林农业大学动物科技学院水产养殖系	1	0	0.0	0.0