提高酒精生产出酒率的研究

• 作者: 周广麒 尚维 徐光 李武 盖崇未 邬晓晨
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.2|TS261.4
• 字数: 2598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2001.02.014

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邬晓晨		9	8	2.0	2.0
2	尚维		8	15	3.0	3.0
3	周广麒	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	12	138	7.0	11.0
4	盖崇未	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	1	4	1.0	1.0
5	李武	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	1	4	1.0	1.0
6	徐光	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	1	4	1.0	1.0