金柚贮藏真菌病害及保鲜技术研究

• 作者: 叶松广 彭红 李剑英 欧阳友生 谢小保 陈仪本 陈娇娣 黄小茉
• 来源期刊: 生态科学
• 学科: 农学
• 关键词: 金柚贮藏 真菌病害 保鲜技术
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 104-108
• 页数: 5页
• 分类号: S609+.3|S666.3
• 字数: 3301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8873.2001.03.016

摘要

1998年5月-2000年10月间调查了梅州柚果贮藏期的真菌病害,它们是:①柚果绿霉病(Penicillium digitatum),②柚果炭疽病(Collettrichum gloeosporioides),③柚果黑腐病(Alternaria citri),④柚果焦腐病(Diplodia natalensis)和⑤柚果酸腐病(Oospora citri-aurantii)等5种.从几种安全性高的保鲜剂中筛选出1个混用配方,该配方对柚果贮藏防腐保鲜效果明显,贮藏5个月无病斑果达100%,6个月也只有20%的柚果出现少量病斑,且柚果几项质量指标较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳友生		84	1274	20.0	32.0
2	陈仪本		76	1390	22.0	34.0
3	谢小保		53	752	15.0	26.0
4	陈娇娣		13	141	8.0	11.0
5	黄小茉		20	401	9.0	20.0
6	彭红		23	387	10.0	19.0
7	李剑英		10	121	7.0	10.0
8	叶松广		7	87	4.0	7.0