糖水葡萄罐头生产工艺及产品质量研究

• 作者: 赵希艳 高海生
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: S663.1|TS205.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2001.02.007

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵希艳	河北职业技术师范学院食品工程系	5	29	3.0	5.0
2	高海生	河北职业技术师范学院食品工程系	12	95	5.0	9.0