作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
从对冷冻饮品质量检验的实践,总结分析了冷冻饮品标准存在的不足,得出了对GB2759.1-1996修改的建议。
推荐文章
莱城区冷冻饮品批发经营卫生现状
冷冻饮品
卫生现状
管理对策
2003-2004年朝阳市冷冻饮品卫生监测
冷冻饮品
监测
微生物
冷冻饮品真菌污染状况分析
冷冻饮品
霉菌
酵母菌
黑米饮品的研究进展
黑米
饮品
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 对《冷冻饮品的标准卫生》的质疑和建议
来源期刊 标准化报道 学科 工学
关键词 冷冻饮品 卫生标准 质量检验 乳蛋含量 GB2759.1-1996 修改
年,卷(期) bzhbd_2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35-36
页数 2页 分类号 TS277
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王渭清 2 7 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
冷冻饮品
卫生标准
质量检验
乳蛋含量
GB2759.1-1996
修改
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
标准化报道
双月刊
1003-9635
62-1046/T
兰州市东方红广场统办2号楼
出版文献量(篇)
1215
总下载数(次)
3
论文1v1指导