圆肉生产干燥工艺研究

• 作者: 刘清化 王木兰 陈人人
• 来源期刊: 广东农机
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 干燥技术
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S2
• 字数: 2451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2154.2001.02.006

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈人人		16	260	9.0	16.0
2	刘清化		32	175	8.0	12.0
3	王木兰		5	25	3.0	5.0