食品保鲜术给人们带来好处

• 作者: 王志明
• 来源期刊: 化工之友
• 学科: 工学
• 关键词: 食品保鲜技术 水果保鲜法 防腐保鲜法 辐射保鲜
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS205.9

摘要

　　我国地大物博,果蔬鱼肉,山珍海味,十分富饶.然而,这些珍馐美味的食物,如任其自然存放,那么有的几天,有的甚至几小时,就会变质腐烂.聪慧的科学家们,经过孜孜不倦地探索,又研究出许多食物保鲜的新方法.……