热胁迫下菜心脯氨酸含量变化及其在耐热中的作用

• 作者: 廖飞雄 潘瑞炽
• 来源期刊: 华南师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 菜心 热胁迫 脯氨酸 耐热性
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: ·博士风采·
• 页码范围: 45-49
• 页数: 5页
• 分类号: Q945
• 字数: 2733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5463.2001.02.008

摘要

在35℃热胁迫下，菜心子叶期幼苗、组织培养再生苗和愈伤组织内游离脯氨酸含量迅速出现积累，子叶期幼苗和愈伤组织内脯氨酸含量比对照(25℃)高2-3倍，耐热的四九菜心品种内的脯氨酸含量高于较不耐热的六十天特青.在培养基中加入1 mg*l-1脯氨酸，可降低愈伤组织细胞在热胁迫下的相对电解质渗出率，减轻褐变，延缓衰老，促进鲜重的增加.外源脯氨酸促进热胁迫下愈伤组织细胞POD、 CAT和SOD酶活性保持较高水平，增强耐热性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘瑞炽	华南师范大学生物学系	40	1279	21.0	35.0
2	廖飞雄	广东省农业科学院花卉研究所	43	443	12.0	18.0