家蚕对维生素C的味觉电生理反应

• 作者: 崔为正 徐俊良 牟志美 王彦文 胡增娟
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 家蚕 VC 味觉电生理
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: S88
• 字数: 2390字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2001.02.003

摘要

用电生理学方法测定表明，家蚕下颚瘤状体栓锥感器SS-Ⅰ和SS-Ⅱ对维生素C均具有强烈的电生理反应，感受阈值为10-5mol／L左右，而且VC与蔗糖和肌醇能相互抑制味觉感受器内导放电脉冲的发生。最后对VC与家蚕食性的关系进行了讨论。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟志美	山东农业大学林学院蚕学系	125	1375	21.0	32.0
2	王彦文	山东农业大学林学院蚕学系	79	647	14.0	22.0
3	徐俊良	浙江大学动物科学学院蚕蜂科学系	30	440	14.0	20.0
4	崔为正	山东农业大学林学院蚕学系	107	913	18.0	25.0
5	胡增娟	山东农业大学林学院蚕学系	4	41	3.0	4.0