乌茸菌生物学特性研究

• 作者: 秦秀丽 苏鸿雁 董晓东
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 乌茸菌 菌丝 子实体
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S646.6
• 字数: 1572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2001.03.002

摘要

对乌茸菌菌丝生长、子实体形成的各种理化因子作了初步研究,结果表明:乌茸菌菌丝生长最适温度为20～30℃,最适pH5～7,适当的散射光对其菌丝生长有利;以葡萄糖、麦芽糖、蔗糖作其碳源最适宜,其次是乳糖、淀粉;对5种氮源的利用是蛋白胨、酵母膏优于硫酸铵、硝酸及尿素;添加VB1、Vc对其生长无明显促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦秀丽		2	2	1.0	1.0
2	苏鸿雁		1	1	1.0	1.0
3	董晓东		2	8	1.0	2.0