低聚果糖的开发与应用展望

• 作者: 汪多仁
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: TS24
• 字数: 3331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2001.01.010

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪多仁		281	662	14.0	22.0