黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶的制备工艺研究

• 作者: 姜展军 孙谧 张云波 沙珍霞 洪义国 王跃军 苗小庆 阎晓玲
• 来源期刊: 海洋水产研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 海洋低温碱性蛋白酶 絮凝沉淀 超率浓缩 分离纯化
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-20
• 页数: 10页
• 分类号: Q17
• 字数: 6652字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2001.02.002

摘要

对黄海黄杆菌所产低温碱性蛋白酶的工业生产技术和电泳纯级试剂酶的分离纯化工艺进行了实验。按照设计的中试生产技术，每吨发酵液可得酶粉20 kg，粗酶比活大于20×104 U/g；同时运用一系列纯化手段和条件，制备出电泳纯级试剂酶，纯化过程蛋白回收率在7%左右，活性回收率在60%以上，比活性也稳定在1.9×103 U/mg以上，激光灰度扫描结果试剂酶纯度大于99%，可以作为试剂酶满足进一步生物学研究和实际应用。其产品质量和制造工艺均达到了中试放大规模的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙谧	中国水产科学研究院黄海水产研究所	97	1319	19.0	32.0
2	王跃军	中国水产科学研究院黄海水产研究所	64	933	17.0	27.0
3	沙珍霞	中国水产科学研究院黄海水产研究所	10	106	7.0	10.0
4	张云波	中国水产科学研究院黄海水产研究所	12	363	6.0	12.0
5	洪义国	青岛海洋大学海洋生命学院	3	105	3.0	3.0
6	阎晓玲	中国水产科学研究院黄海水产研究所	4	60	3.0	4.0
7	苗小庆	中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	13	1.0	1.0
8	姜展军	青岛海洋大学海洋生命学院	1	13	1.0	1.0