甜菜碱在养鸡业上的应用概述

• 作者: 刘瑞生
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜碱 养鸡业 应用
• 年，卷（期）: xmcy_2001,（3）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5

摘要

<正> 甜菜碱系一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物体内,尤以甜菜糖蜜中含量提高。70年代初,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效能,开始以制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱,作为水生动物诱食剂,90年代初,一些欧美国家通过大量试验证明,甜菜碱具有促进动物采食和生长,改善胴体组成,提高肉质,缓和应激等多种生物功能,从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂,每年需求量达1万多吨。近年来化学合成甜菜碱的研制成功和生产,极大地提高了产量,降低了生产成本。甜菜碱在养鸡业上的研究应用日益受到养鸡业者的关注和重视,概述以下:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘瑞生		298	524	10.0	15.0