杜氏藻培养生产β-胡萝卜素研究进展

• 作者: 郭健
• 来源期刊: 农牧产品开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 杜氏藻 培养 β-胡萝卜素 研究进展
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 3699字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.05.003

摘要

杜氏藻在一定生长条件下可积累大量β-胡萝卜素,其含量可高达干重的10%左右.本文主要综述了杜氏藻培养生产β-胡萝卜素的研究进展,包括β-胡萝卜素的生理功能、杜氏藻的培养条件与培养技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭健	湖北工学院生物工程系	16	116	7.0	10.0