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桑椹果酱的研制
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文献信息
| 篇名 | 桑椹果酱的研制 | ||
| 来源期刊 | 成都大学学报（自然科学版） | 学科 | |
| 关键词 | 桑椹 果酱 加工工艺 | ||
| 年，卷（期） | 2001,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 37-38 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS247 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | 10.3969/j.issn.1004-5422.2001.02.010 | ||
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加工工艺
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期刊影响力
成都大学学报（自然科学版）
主办单位：
成都大学
出版周期：
季刊
ISSN：
1004-5422
CN：
51-1216/N
开本：
16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1982-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
1966
总下载数（次）
0
总被引数（次）
8997
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