茶皂素提取新工艺

• 作者: 李秋庭 陆顺忠
• 来源期刊: 广西林业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 茶皂素 水提法 分离法
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 科技简报
• 页码范围: 186-188
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028.96
• 字数: 2806字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1126.2001.04.006

摘要

介绍茶皂素水提法新工艺.工艺流程:浸提→分离→沉淀→再分离→浓缩;确定最佳工艺参数.茶麸与水比例为1:5,浸提水温30～35℃,浸提时间为2小时,浸提次数为2次(第二次浸提液可作为下一批原料的浸提用水);浸提液和茶粕的分离采用离心分离技术,解决了常规水提法分离难的问题;采用真空浓缩,蒸发温度控制在50～65C.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆顺忠		34	293	10.0	16.0
2	李秋庭	广西大学生物技术糖业工程学院	26	257	9.0	15.0