对粮油食品中黄曲霉毒素B1测定方法的探讨

• 作者: 王苏闽 茅於芳
• 来源期刊: 黑龙江粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素 薄层荧光法 黄曲霉毒素测定仪法
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-28,30
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6019.2001.01.012

摘要

本文对国标规定的薄层荧光法和自选的EAB1-95型黄曲霉毒素测定仪法检验粮油食品中黄曲霉毒素B1的操作方法及其结果进行了探讨,从而得出后者比前者操作简便、省时、省力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王苏闽		3	36	2.0	3.0
2	茅於芳		1	2	1.0	1.0