收获期对杂交早稻品质的影响

• 作者: 刘宜柏 潘晓云 程建峰
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交早稻 收获期 稻米品质 影响
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: S511.091
• 字数: 1748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2001.02.007

摘要

研究了不同收获期对杂交早稻稻米品质的影响，结果表明：不同收获期处理间稻米的糙米率、精米率、长宽比、垩白指数及直链淀粉含量均无显著差异，但胶稠度及蛋白质含量均存在显著差异，以抽穗后35d收获的稻米胶稠度最高，以抽穗后25d收获的稻米蛋白质含量最高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宜柏	江西农业大学农学院	63	1225	22.0	33.0
2	程建峰	江西农业大学农学院	79	1242	19.0	34.0
3	潘晓云	江西农业大学农学院	30	766	14.0	27.0