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综述了近几年来水和食品中痕量亚硝酸根的光度测定方法。分别从重氮方法、催化光度法、荧光光度法、流动注射光度法四个方面加以介绍。
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文献信息
篇名 水和食品中痕量亚硝酸根分光光度法分析综述
来源期刊 马钢科研 学科 工学
关键词 痕量亚硝酸根 分光光度法 食品
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-54
页数 5页 分类号 TS207
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研究主题发展历程
节点文献
痕量亚硝酸根
分光光度法
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
马钢科研
季刊
安微省马鞍山市雨山区宁芜路
出版文献量(篇)
524
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