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21世纪的新食品——昆虫食品
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摘要：
世界上的昆虫约有75万多种,其中有500多种可以食用.据专家们预测,21世纪,昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源.
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期刊影响力
云南林业
主办单位：
云南省林业厅宣传中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-3875
CN：
53-1058/S
开本：
16开
出版地：
云南省昆明市盘龙区沣源路18号
邮发代号：
64-44
创刊时间：
1958
语种：
chi
出版文献量（篇）
3402
总下载数（次）
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