改性魔芋葡甘聚糖与苯丙乳液共混体系流性能研究

• 作者: 李斌 谢笔钧
• 来源期刊: 涂料技术
• 学科: 工学
• 关键词: 改性 魔芋葡甘聚糖 苯丙乳液 共混体系 流变性能 涂料助剂
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: TQ630.49

摘要

研究了改性魔芋葡甘聚糖与苯丙乳液共混体系的流变性能，结果表明，改性魔芋葡甘聚糖对苯丙乳液有极好的混溶性，增稠性及流平性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢笔钧	华中农业大学食品科技系	300	6969	43.0	63.0
2	李斌	华中农业大学食品科技系	115	1081	19.0	28.0