超临界二氧化碳中紫苏籽油与乙醇的酯交换反应研究

• 作者: 刘莉玫 张耀谋 张镜澄 曾健青 李迎春
• 来源期刊: 广州化学
• 关键词: 超临界Co2:紫苏籽油 酯交换反应
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 字数: 1985字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-220X.2001.02.004

摘要

对超临界二氧化碳中紫苏籽油与乙醇在脂肪酶化作用下的酯交换反应进行了研究,考察了反应压力、温度、时间、酶用量等因素对酯交换反应的影响,得到了一些有意义的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李迎春	中国科学院广州化学研究所	12	201	8.0	12.0
2	曾健青	中国科学院广州化学研究所	23	374	11.0	19.0
3	刘莉玫	中国科学院广州化学研究所	15	214	10.0	14.0
4	张镜澄	中国科学院广州化学研究所	12	202	7.0	12.0
5	张耀谋	中国科学院广州化学研究所	5	26	3.0	5.0