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甜菜碱对蛋鸡蛋品质影响及机理研究
甜菜碱对蛋鸡蛋品质影响及机理研究
作者:
卢建军
许梓荣
邹晓庭
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
蛋鸡
甜菜碱
蛋品质
摘要:
选20周龄伊莎蛋鸡800羽,随机分成2组(每组设4个重复,每个重复100羽),一组为对照组; 另一组为600 mg/kg甜菜碱组.分别在50、70周龄时测定蛋品质、血清有关生化指标、蛋壳腺磷脂组分含量.结果表明:添加甜菜碱使蛋鸡日平均产蛋率提高12.33%(P<0.01).料蛋比降低9.92%(P<0.05).使50周龄和70周龄蛋壳厚度分别增加了2.5%(P <0.08)和10.81%(P<0.05),蛋壳相对重提高6 .69%(P<0.05)和6.94%(P<0.05 );蛋黄指数、哈夫单位有提高趋势.使70周龄蛋鸡蛋壳腺中卵磷脂(PC)含量提高了16.2 8%([ WTBX P<0.01),PC/PE比值提高了22.60%(P <0.03),对脑磷脂(PE)含量无明显影响.50周龄和70周龄蛋鸡血清中卵磷脂浓度分别提高33.46%(P<0.01)和22.4 2%(P<0.01);而对血清中Ca、P含量无明显影响.50周龄和70 周龄蛋鸡血清及肝中甜菜碱含量与对照组相比均无明显差异.
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文献信息
篇名
甜菜碱对蛋鸡蛋品质影响及机理研究
来源期刊
畜牧兽医学报
学科
农学
关键词
蛋鸡
甜菜碱
蛋品质
年,卷(期)
2001,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
397-402
页数
6页
分类号
S831.5
字数
3470字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0366-6964.2001.05.003
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
邹晓庭
浙江大学饲料科学研究所
164
1823
22.0
30.0
2
许梓荣
浙江大学饲料科学研究所
443
7811
42.0
59.0
3
卢建军
浙江大学饲料科学研究所
12
195
6.0
12.0
传播情况
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(1)
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(1)
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研究主题发展历程
节点文献
蛋鸡
甜菜碱
蛋品质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧兽医学报
主办单位:
中国畜牧兽医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
0366-6964
CN:
11-1985/S
开本:
大16开
出版地:
北京海淀区圆明园西路2号
邮发代号:
82-453
创刊时间:
1956
语种:
chi
出版文献量(篇)
5501
总下载数(次)
6
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畜牧兽医学报2001年第6期
畜牧兽医学报2001年第5期
畜牧兽医学报2001年第4期
畜牧兽医学报2001年第3期
畜牧兽医学报2001年第2期
畜牧兽医学报2001年第1期
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