论文降重
免费查重
推荐文章
含羞草属植物研究进展
含羞草属
化学成分
药理活性
毒性
研究进展
鱼糜及鱼糜制品质构的评价方法
鱼糜
质构
仪器
感官评价
鱼体检查在鱼病诊断中的应用
鱼体检查
鱼病诊断
应用
鱼礁史话
人工鱼礁
渔获
诱集
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 含羞鱼球 | ||
| 来源期刊 | 东方美食：学术版 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 淡水鱼 含羞鱼球 制法 吃法 菜肴 菜谱 | ||
| 年，卷（期） | yswhyj_2001,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 38 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS972.126 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2001(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
淡水鱼
含羞鱼球
制法
吃法
菜肴
菜谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮食文化研究
主办单位：
东方美食(美国)国际联盟
出版周期：
季刊
ISSN：
1606-8572
CN：
开本：
出版地：
北京市2355信箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
439
总下载数（次）
6
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
