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摘要:
检测了几种植物提取物中污染微生物的种类和数量,研究了当归提取物中污染微生物的D10值,得出植物提取物辐照杀菌工艺的最低有效剂量为4.0kGy,最高耐受剂量为8.0kGy.
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文献信息
篇名 植物提取物辐照杀菌工艺研究
来源期刊 核农学报 学科 医学
关键词 植物提取物 D10值 辐照杀菌
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 86-89
页数 4页 分类号 R28
字数 2066字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8551.2001.02.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓钢桥 37 276 10.0 15.0
2 李文革 32 378 10.0 18.0
3 王芊 21 142 8.0 10.0
4 彭玲 16 93 5.0 9.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
植物提取物
D10值
辐照杀菌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
核农学报
月刊
1000-8551
11-2265/S
16开
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
1987
chi
出版文献量(篇)
4988
总下载数(次)
6
总被引数(次)
55367
论文1v1指导