藤茶生物学特性及营养成分

• 作者: 宾冬梅 易诚
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 藤荼 生物学特性 营养比较
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: S571
• 字数: 2567字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2001.04.035

摘要

有关藤茶及其资源开发的文章目前尚极少有报道.为更好地开发藤茶资源,通过将经权威检测的藤茶相关数据与大米、大麦粉、豌豆、高级乌龙茶的营养相比较,藤茶具有较高的营养价值.合理开发利用藤茶资源,具有广阔的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易诚		79	783	15.0	23.0
2	宾冬梅		66	511	12.0	18.0