液体山梨醇比旋度测定方法探讨

• 作者: 孙岳松 袁晓环
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1前言 山梨醇是生产维生素C的主要原料,在医药领域有着广泛的应用,同时它又可作为食品、牙膏、卷烟等行业的添加剂或保湿剂,山梨醇的生产越来越受到重视,我国的山梨醇行业近几年也得到了迅速的发展.比旋度是评价山梨醇质量好坏的重要指标之一,目前我国众多厂家尚不具备用液谱测定山梨醇纯度的条件,而普遍采用比旋度来衡量其质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁晓环		3	4	1.0	2.0
2	孙岳松		1	0	0.0	0.0