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摘要:
3月14日,中国烹饪协会特邀顾问林则普、秘书长杨柳、副秘书长闰宇等会见了专程来访的美国玛氏公司餐饮调味品研发专家。中烹协领导介绍了协会的基本情况,以及中国餐饮业调味品使用及市场情况。中方餐饮烹饪专家对美方专家提出的调味品需求及养生作用等问题作了讲解,双方还就进一步合作开发中餐调味品市场等问题作了初步探讨。
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酰胺类化合物
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 中烹协领导会见美餐饮调味专家
来源期刊 餐饮世界 学科 体育
关键词 餐饮业 中国烹饪协会 调味品市场 领导 市场情况 公司 副秘书长 中餐 使用 合作开发
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 77
页数 1页 分类号 G891
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮业
中国烹饪协会
调味品市场
领导
市场情况
公司
副秘书长
中餐
使用
合作开发
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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