蟠桃带肉果汁

• 作者: 吴敏 周红 江洪海 童军茂 翟金兰
• 来源期刊: 冷饮与速冻食品工业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 应用推广
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2693字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟金兰	石河子大学工学院食品科学系	30	178	7.0	12.0
2	童军茂	石河子大学工学院食品科学系	157	1035	17.0	24.0
3	周红	石河子大学工学院食品科学系	67	295	11.0	13.0
4	吴敏		1	2	1.0	1.0
5	江洪海		1	2	1.0	1.0