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摘要:
较全面地阐述了鸡(土从)菌的生物学特性以及鸡(土从)菌人工驯化等方面的研究现状,为鸡(土从)菌的进一步开发提供参考.
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文献信息
篇名 鸡(土从)菌研究现状
来源期刊 食用菌学报 学科 农学
关键词 鸡(土从)菌 资源 人工驯化 发酵
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-58
页数 5页 分类号 S646
字数 4266字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9873.2001.01.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡清秀 中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所 55 1109 16.0 32.0
2 邓华平 中国林业科学研究院林业研究所 20 300 10.0 17.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
鸡(土从)菌
资源
人工驯化
发酵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食用菌学报
季刊
1005-9873
31-1683/S
16开
上海市金齐路1000号
1994
chi
出版文献量(篇)
1367
总下载数(次)
5
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