人参加工模式、新方法、新工艺和新制剂的研究

• 作者: 张崇禧 李向高 郑友兰
• 来源期刊: 人参研究
• 学科: 农学
• 关键词: 人参 加工 新工艺 新制剂
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 吉林人参振兴工程研讨会专栏
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 3959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1521.2001.02.006

摘要

本文对吉林人参与高丽参的现状进行了对比,主要阐述了人参加工的新模式、新方法、新工艺和新制剂,为加工低农残人参、吉林名牌人参、发展标准化人参提取物和人参新制剂进行了研究和探讨,并为吉林人参振兴工程提出建议.