"雄鹰"牌低焦油混合型卷烟的研制

• 作者: 王二彬 韩其新 高永法
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 低焦油混合型卷烟 配方设计 加料 加香 滤嘴通风 卷烟纸透气度
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: TS452
• 字数: 2713字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2001.03.002

摘要

根据现有原料和市场调研情况确定产品设计目标.在烤烟选择上,尽量使用陈化和成熟度好、香气量足、含糖量和总碱含量相对较低的烟叶,同时适当增加上部叶使用比例;在白肋烟和晒烟选择上,尽量使用香气较突出、烟碱含量稍低、口感较好的烟叶;选用的云南保山和新疆香料烟香气特征好、香气量较足、口感较好.采用配方基团技术进行叶组配方设计.白肋烟和晒烟的加里料处理以弥补含糖量的不足、增加香味为主要目的.为提高烟支的燃烧性,同时突出嗅香、改善吸味、丰富香韵,在选用增香、抑杂、除刺等料液的同时添加适量钾盐作助燃剂,选择以天然香料为主的混合香精并适量选用一些进口的混合型香基.选用的滤棒成型纸透气度为6 000CU,接装纸透气度为280CU,卷烟纸透气度为70CU.采用以上综合技术研制的低焦油混合型产品经评吸和烟气分析,香气醇厚、较细腻,谐调性好,口感圆润、刺激性小,余味干净舒适,焦油量控制在12mg以下.