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摘要:
由中国烹饪协会举办的“全国餐饮业国家级评委资格培训班”和“全国烹饪技术大赛评判办法研讨会”分别于2001年3月2至8日在徐州举行。中国烹饪协会名誉会长姜习出席了两会,并做了发言。
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文献信息
篇名 国家级评委培训和全国大赛评判研讨会结束
来源期刊 餐饮世界 学科 教育
关键词 中国烹饪协会 中国 餐饮业 资格培训 名誉会长 研讨会 国家级 评委 评判 办法
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78
页数 1页 分类号 G634.6
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
中国
餐饮业
资格培训
名誉会长
研讨会
国家级
评委
评判
办法
研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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